(Đà Nẵng). Không còn là viễn cảnh, viễn tưởng khi trí tuệ nhân tạo (AI) đảm nhận tối ưu năng lượng bằng công nghệ thông minh cho một khách sạn đến cả khu nghỉ dưỡng “nhiều sao”. Một kỳ nghỉ với nhiều yêu cầu “khó tính”, nhanh chóng được cá nhân hóa theo lịch trình và dịch vụ liên hoàn, từ dữ liệu của chính khách hàng …
Với tri thức, công nghệ, giải pháp cung ứng và các hợp tác song phương-đa phương được mở rộng hơn; ngành Khách sạn – Du lịch Việt Nam, hoàn toàn sẽ làm được, khi đã quyết tâm tái định hình phương thức vận hành, nâng cao nhiều hơn trải nghiệm cho khách hàng, qua đó gia tăng năng lực cạnh tranh trong kỷ nguyên số bằng chất lượng dịch vụ với hàng loạt giải pháp giải pháp công nghệ số tiên tiến của thời đại. HORECFEX Vietnam 2026, chính thức diễn ra vào các ngày 20 và 21 tháng 8, tại Cung Hội nghị Quốc tế Ariyana Đà Nẵng, sẽ tiếp tục đảm nhận vai trò định vị “Diễn đàn Công nghệ, Đổi mới sáng tạo và Cung ứng dành cho ngành Khách sạn và Du lịch – Hospitality & Tourism Forum for Technology, Innovation & Procurement”.
“Khi công nghệ được đầu tư và ứng dụng hiệu quả tại doanh nghiệp, toàn bộ chuỗi vận hành của ngành khách sạn – du lịch, từ Housekeeping, tiền sảnh đến hội nghị và tổ chức sự kiện, đều có thể được nâng cao về năng suất, chất lượng phục vụ. Đây không chỉ là giải pháp tối ưu hoạt động kinh doanh, mà còn góp phần kiến tạo những giá trị bền vững cho du lịch Việt Nam.
Bên cạnh các giải pháp công nghệ, triển lãm chuyên biệt về công nghệ ứng dụng cho ngành khách sạn – du lịch còn quy tụ nhiều gian hàng giới thiệu sản phẩm, thiết bị và nguồn cung, phục vụ hoạt động lưu trú, ẩm thực, hội nghị, các dịch vụ du lịch chuẩn mực” – Phó chủ tịch và Giám đốc vận hành sự kiện của HORECFEX Việt Nam, ông Andre Gentzsch cho biết.
Với định hướng trở thành Diễn đàn Công nghệ, Đổi mới sáng tạo và Cung ứng dành cho ngành Khách sạn – Du lịch thường niên, Ban Tổ chức kỳ vọng HORECFEX Vietnam góp phần thúc đẩy đổi mới sáng tạo, nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp và đồng hành cùng sự phát triển bền vững của ngành du lịch Việt Nam.
Mở ra nhiều chuẩn mực mới cho ngành Khách sạn – Du lịch Việt Nam
Ban tổ chức Vietnam 2026 vừa tổ chức họp báo (hôm 23/7), chính thức công bố các hoạt động trọng tâm của diễn đàn, những các xu hướng và giải pháp công nghệ nổi bật, với hơn 40 phiên tham luận và thảo luận từ chuyên môn đến tri thức chuyên ngành, quy tụ khoảng 55 diễn giả đến từ 20 quốc gia.
Các nội dung tập trung vào những vấn đề đang định hình tương lai ngành Khách sạn – Du lịch như trí tuệ nhân tạo, quản trị khách sạn, tối ưu doanh thu, bán hàng và tiếp thị, phát triển bền vững, F&B và phát triển nguồn nhân lực. Thông qua những góc nhìn thực tiễn từ các chuyên gia quốc tế và doanh nghiệp tiên phong, HORECFEX Vietnam kỳ vọng góp phần hỗ trợ doanh nghiệp cập nhật xu hướng, nâng cao năng lực quản trị và chủ động thích ứng với những thay đổi của thị trường. HORECFEX Vietnam 2026 đã mở rộng cơ hội tiếp cận công nghệ, tri thức và đối tác quốc tế cho cộng đồng doanh nghiệp trong khu vực Miền Trung và Tây Nguyên Việt Nam, tăng cường liên kết giữa doanh nghiệp Việt Nam với các thị trường khu vực và toàn cầu.
HORECFEX Vietnam 2026 quy tụ đến gần 100 đơn vị trưng bày, mang đến hệ sinh thái sản phẩm, thiết bị và dịch vụ dành cho khách sạn, resort, nhà hàng và các lĩnh vực liên quan như F&B, housekeeping, wellness, nội thất, cơ sở vật chất và giải pháp vận hành.
Khi các nhà cung cấp đa dạng, được tập trung về trong cùng một không gian chuyên ngành, doanh nghiệp tiết kiệm được rất nhiều thời gian tìm kiếm đối tác, mở rộng lựa chọn và dễ dàng tiếp cận giải pháp phù hợp với nhu cầu đầu tư, nâng cấp, phát triển kinh doanh. Độ tin cậy cũng được nâng cao, bởi HORECFEX Vietnam 2026, đồng thời triển khai hàng loạt chương trình kết nối doanh nghiệp và giao thương B2B ngay tại sự kiện.
Điểm hẹn công nghệ-giải pháp thường niên toàn khu vực Đông Nam Á
“HORECFEX không chỉ là nơi trưng bày những sản phẩm của hôm nay, giới thiệu các ý tưởng, xu thế. Chúng tôi cùng nhau kiến tạo những ý tưởng cho ngày mai, thông qua chia sẻ tri thức, kết nối tầm nhìn để xây dựng một ngành khách sạn, nhà hàng và du lịch Việt Nam đổi mới hơn, thông minh hơn, bền vững hơn và có năng lực cạnh tranh quốc tế” , ông Nguyễn Đức Quỳnh – Người sáng lập và Chủ tịch của HORECFEX Việt Nam chia sẻ.
Tại phiên họp báo, Ban tổ chức bày tỏ kỳ vọng, chính hành trình kết nối doanh nghiệp, chuyên gia và đối tác trong ngành, qua nhịp cầu sự kiện và điểm hội tụ HORECFEX – một Diễn đàn toàn diện dành cho ngành Khách sạn và Du lịch, sẽ thúc đẩy mạnh mẽ, quyết liệt hơn, thực tiễn hơn, quá trình chuyển đổi số, khám phá và đổi mới sáng tạo, nâng cao hiệu quả vận hành, cải thiện, tăng cường năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp trong bối cảnh ngành đang chuyển mình mạnh mẽ.
Với ý nghĩa và sứ mệnh đó, Ban Tổ chức cũng khẳng định cam kết xây dựng HORECFEX Vietnam, trở thành điểm hẹn thường niên của cộng đồng doanh nghiệp, nhà quản lý, chuyên gia và đối tác Khách sạn – Du lịch, công nghệ và chuỗi cung ứng tại Việt Nam, cũng như trong khu vực Đông Nam Á.
Ban tổ chức cũng nhấn mạnh rằng, khi doanh nghiệp được tiếp cận với những giải pháp quản trị hiện đại, công nghệ tiên tiến, nguồn cung chất lượng cùng mạng lưới đối tác phù hợp, năng lực vận hành sẽ được cải thiện, chất lượng dịch vụ được nâng cao và khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế luôn được củng cố. Đây là những yếu tố nền tảng góp phần nâng cao chất lượng điểm đến, gia tăng sức hấp dẫn của du lịch Việt Nam, trong giai đoạn phát triển mới.
Ứng dụng “Việc thật-Công nghệ thật” ngay tại phiên họp báo: Công nghệ Kính thực tế ảo và Robot AI
Không chỉ giới thiệu công nghệ, HORECFEX Vietnam 2026 đã hiện thực hóa, đưa ngay các giải pháp AI và thực tế ảo vào ứng dụng trực tiếp tại buổi họp báo, đại diện cơ quan báo chí, đại biểu khách mời đều có trải nghiệm thực tế “việc thật-công nghệ thật”.
Điểm nhấn là Kính thông minh Rokid, cho phép phóng viên ghi hình từ góc nhìn thứ nhất, hiển thị phụ đề và phiên dịch đa ngôn ngữ theo thời gian thực. Thiết bị tích hợp các nền tảng AI như OpenAI GPT và Google Gemini, hỗ trợ tương tác với trợ lý AI ngay trong quá trình sử dụng. Đối với ngành Khách sạn và Du lịch, công nghệ này mở ra nhiều ứng dụng trong hoạt động lễ tân, chăm sóc khách hàng, thuyết trình, đào tạo nhân sự và nâng cao trải nghiệm F&B thông qua các tính năng phiên dịch, hiển thị nội dung và thực đơn thực tế tăng cường (AR).
“Tương lai không còn ở đâu xa xa phía trước, nó đang ở ngay trong tầm nhìn của mỗi người. Với ngành khách sạn, nhà hàng và dịch vụ du lịch, công nghệ không nhằm thay thế con người, mà giúp con người nhìn nhanh hơn, hiểu sâu hơn và phục vụ tinh tế hơn” – ông Phạm Ngọc Lợi, Giám đốc Công nghệ thông tin và Đổi mới sáng tạo HORECFEX Vietnam, phân tích.
Song song với Rokid, Kính thực tế ảo Meta Quest 3 được sử dụng để tái hiện không gian sự kiện và trải nghiệm 360 độ, cho phép khách mời “bước vào” các không gian như Furama Villas hay Ariyana Convention Centre thông qua tour thực tế ảo. Công nghệ VR (Virtual Reality – Thực tế ảo) /MR (Mixed Reality – Công nghệ thực tế hỗn hợp) đã được tích hợp và giới thiệu như một giải pháp hỗ trợ bán hàng, đào tạo nhân sự và quảng bá điểm đến, giúp doanh nghiệp rút ngắn thời gian ra quyết định, giảm chi phí khảo sát, hỗ trợ nâng cao hiệu quả đào tạo.
Bên cạnh đó, là hệ sinh thái Robot AI, được trình diễn với nhiều ứng dụng thực tiễn cho ngành. Robot chó Unitree Robotics hỗ trợ tuần tra an ninh, giám sát, hay cứu hộ tại các khu nghỉ dưỡng, trung tâm hội nghị; Robot lễ tân OrionStar có khả năng giao tiếp hơn 30 ngôn ngữ, hỗ trợ đón tiếp, hướng dẫn và cung cấp thông tin cho khách; trong khi, Robot phục vụ KEENON trực tiếp tham gia tiệc chiêu đãi ngay tại họp báo, minh họa khả năng hỗ trợ phục vụ, vận chuyển món ăn và tối ưu vận hành trong nhà hàng, khách sạn.
Thông qua đưa công nghệ vào vận hành ngay tại sự kiện, thay vì chỉ trưng bày, HORECFEX Vietnam 2026 khẳng định mục tiêu “không chung chung”, mà trở thành diễn đàn kết nối thực sự các giải pháp có tính ứng dụng cao, tác động nhanh hơn quá trình chuyển đổi số, nâng cao hiệu quả quản trị vận hành, mở ra những chuẩn mực mới cho ngành Khách sạn – Du lịch Việt Nam.
Nâng cao khả năng ứng dụng trong ngành Khách sạn – Du lịch Việt Nam
Kế thừa dấu ấn công nghệ từ hai mùa tổ chức trước, các giải pháp như check-in điện tử bằng nhận diện khuôn mặt và Robot phục vụ, tiếp tục trở lại tại HORECFEX Vietnam 2026. Bên cạnh đó, sự xuất hiện của kính thông minh Rokid, Meta Quest 3 và robot thế hệ mới (từ Unitree Robotics), mở rộng thêm bức tranh ứng dụng công nghệ trong ngành Khách sạn – Du lịch, từ hỗ trợ giao tiếp đa ngôn ngữ, trải nghiệm không gian ảo đến các kịch bản hỗ trợ an ninh, cứu hộ và tiếp cận thông tin cho người khiếm thính. Những giải pháp này cho thấy công nghệ đang dần vượt ra khỏi vai trò trình diễn, đi vào vận hành thực tế, giúp doanh nghiệp giảm thao tác thủ công, rút ngắn thời gian phục vụ, hạn chế rào cản ngôn ngữ, nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Tại Quần thể Du lịch Quốc tế Furama – Ariyana Đà Nẵng, định hướng ứng dụng công nghệ đã từng bước được đưa vào hoạt động đón tiếp và tổ chức sự kiện. Robot Ms. Ariyana hiện vẫn được sử dụng tại khu vực sảnh để phục vụ nước uống chào mừng, hướng dẫn và cung cấp thông tin cho khách, qua đó hỗ trợ đội ngũ tiền sảnh trong các công việc thường nhật và nâng cao tính thuận tiện trong quá trình phục vụ. Furama Resort Đà Nẵng cũng đã-đang ứng dụng AI trong sáng tạo âm nhạc, hình ảnh và nội dung chào đón được cá nhân hóa. Những ứng dụng này cho thấy công nghệ không chỉ góp phần nâng cao hiệu quả vận hành, mà còn mở rộng khả năng tạo dựng những trải nghiệm mới mẻ và khác biệt cho khách hàng.
“HORECFEX Vietnam 2026, vì vậy, không chỉ đặt câu hỏi công nghệ mới đến đâu, mà tập trung vào vấn đề quan trọng hơn: Công nghệ có thể được áp dụng như thế nào để nâng cao năng suất, chất lượng dịch vụ và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp khách sạn, nhà hàng và dịch vụ du lịch”, ông Andre Gentzsch, Phó chủ tịch và Giám đốc vận hành sự kiện của HORECFEX Việt Nam phân tích.
Kết nối – Mở rộng cơ hội hợp tác trong nước và quốc tế – Nâng cao năng lực cạnh tranh
Trong bối cảnh chuyển đổi số đang diễn ra mạnh mẽ, công nghệ không còn là lựa chọn mà đã trở thành yếu tố quyết định năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp. Công nghệ – Hệ sinh thái toàn diện – trở thành động lực để nâng cao năng lực cạnh tranh.
HORECFEX Vietnam 2026 với chủ đề “ALL YOU NEED – “TẤT CẢ NHỮNG GÌ BẠN CẦN: Tri thức, Công nghệ, Nguồn cung và Kết nối”, sẽ đem đến nhiều giải pháp có khả năng ứng dụng trực tiếp vào hoạt động của khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng và doanh nghiệp du lịch, từ trí tuệ nhân tạo (AI), tự động hóa, quản trị dữ liệu, phòng thông minh đến quản lý năng lượng và vận hành bền vững. Mục tiêu không chỉ là trình diễn công nghệ, mà còn giúp doanh nghiệp tiếp cận những giải pháp có thể triển khai vào thực tế nhằm nâng cao hiệu quả vận hành, cải thiện trải nghiệm khách hàng và tạo ra giá trị kinh doanh bền vững.
Thực tế, nhiều giải pháp được giới thiệu tại HORECFEX Vietnam qua các mùa tổ chức trước đã được doanh nghiệp đưa vào vận hành. Điển hình, Furama Resort Đà Nẵng đã ứng dụng robot phục vụ tại khu vực tiền sảnh như một trợ lý cho đội ngũ lễ tân, góp phần nâng cao trải nghiệm khách hàng, tối ưu quy trình vận hành và gia tăng hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực. Thông qua mạng lưới đối tác trong nước và quốc tế, Ban Tổ chức kỳ vọng HORECFEX Vietnam trở thành cầu nối thúc đẩy các mối quan hệ hợp tác dài hạn, góp phần hình thành chuỗi giá trị bền vững cho ngành Khách sạn – Du lịch.
Theo Ban Tổ chức, giá trị của HORECFEX Vietnam 2026 không chỉ nằm ở việc giới thiệu những công nghệ hay sản phẩm mới, mà quan trọng hơn là tạo ra một nền tảng kết nối giữa tri thức, công nghệ, nguồn cung và thương mại, từ đó, thúc đẩy quá trình đổi mới và chuyển đổi của ngành Khách sạn – Du lịch theo hướng thực chất và bền vững. HORECFEX Vietnam đã và đang dần tiến tới là một hệ sinh thái toàn diện, giúp doanh nghiệp tiếp cận nhiều hơn các cơ hội hợp tác để nâng cao năng lực vận hành, thích ứng với xu hướng chuyển đổi.
“Chỉ có con người mới tạo ra cảm xúc, sự kết nối và lòng hiếu khách – những giá trị cốt lõi của ngành. Chính con người mới quyết định giá trị của ngành dịch vụ. Bởi ngành dịch vụ hiếu khách không chỉ là công nghệ mà là nghệ thuật tạo nên những trải nghiệm đáng nhớ. Bên cạnh đó, chúng ta cũng bước vào một thời đại mà tri thức mới quyết định năng lực cạnh tranh. Nền kinh tế tri thức sẽ đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế đất nước. Công nghệ sẽ quyết định năng suất. Đổi mới sáng tạo sẽ quyết định tốc độ phát triển. Công nghệ giúp chúng ta phục vụ nhanh hơn. AI có thể giúp chúng ta hiểu khách hàng hơn”, Người sáng lập và Chủ tịch của HORECFEX Việt Nam, ông Nguyễn Đức Quỳnh, khẳng định./.
Trần Ngọc